Cục Gạch Quán
Set salads
| Gỏi thịt heo với rau tự chọn | Pork salad with vegetables of your choice |
| Gỏi tôm thịt heo với rau tự chọn | Pork, shrimp salad with vegetables of your choice |
| Gỏi thịt bò với rau tự chọn | Beef salad with vegetables of your choice |
| Gỏi gà với rau tự chọn | Chicken salad with vegetables of your choice |
| Gỏi đu đủ khô bò | Papaya salad with dried beef |
| Gỏi củ hủ dừa | « Củ hủ dừa » salad |
| Gỏi bồn bồn | « Bồn bồn » salad |
| Gỏi rau muống | Watercress salad |
| Gỏi ngó sen | Lotus shoot salad |
| Gỏi tiến vua | « Tiến vua » salad |
| Gỏi xoài | Mango salad |
| Gỏi bưởi | Pomelo salad |
| Gỏi bao tử trộn củ hành rau răm | Stomach salad with onion and coriander |
| Gỏi gà ta trộn rau răm, hành tây, lá cóc | Chicken salad with « rau răm », « cóc » leaf |
| Gỏi bò bóp thấu | Salad with beef crushed with vegetables |