| Cá lóc kho tộ | « Lóc » fish stewed in a claypot |
| Cá rô đồng kho tộ | Wild « rô » fish stewed in a claypot |
| Cá bống kho tiêu | « Bống » fish stewed in a claypot with pepper |
| Cá cơm kho tiêu | « Cơm » fish stewed in a claypot with pepper |
| Cá thác lác chiên | Fried « thác lác » fish |
| Cá chẻm chiên giòn sốt chanh dây | Crispy sea bass with passionfruit sauce |
| Cá điêu hồng chiên, xoài xanh | Fried « điêu hồng » fish with green mango |
| Cá lưỡi trâu chiên, xoài xanh | Fried « lưỡi trâu » fish with green mango |
| Cá trê chiên, xoài xanh | Fried « trê » fish with green mango |
| Cá thu chiên sốt cà | Fried mackerel with tomato sauce |
| Cá lóc hấp bầu | « Lóc » fish steamed with cucurbit |
| Cá lóc hấp hành | « Lóc » fish steamed with onion |